"Yo trabajaba como representante comercial en el sector de la alimentación, y sabía que el consumo de patata congelada en restaurantes era elevadísimo, así que mi idea era ofrecérsela fresca, a diario, con la gran diferencia de sabor que eso supone para quien la come".
Joaquín Panicera
Cómo no, el boca boca entre los jefes de cocina hizo el resto.
Desde El Placer de una [Buena] Idea no podemos más que felicitar al emprendedor por su éxito. También, cómo no, a Lorena Valdés por su excelente artículo.
Sigo pensando...
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2 comentarios:
¿Por qué será que el titular me hizo sonreír cuando lo vi en LNE?
;) Las patatas dan pa mucho.
Una gran noticia, y encima patatera.
Ya he visto tu post postestress ;). Como se diría antaño... re.
Un saludo
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